MENU

■しまカフェ ヒージャー珈琲のパフェ

「バタフライピーパフェ」の他に、期間限定の「ローゼルパフェ」や「あぐに島はちみつパフェ」もございます。

ローゼルはハイビスカスティなどの加工品として販売されている赤い実で、強い酸味が特徴です。

バタフライピーもローゼルも店主が無農薬で育てており、ローゼルのメニューは、年に一回収穫できる実で作ったコンフィチュールがなくなるまでとなります。

また、「あぐに島はちみつパフェ」は店主と同期で粟国村地域おこし協力隊OGの寺井が育てた貴重な粟国島産はちみつを使用。時期によりはちみつが入荷しないため、期間限定でのご提供となります。

※日によってご用意のないメニューもございます。ケーキや焼き菓子などは店主が気まぐれで作っています。サンドイッチなども、その日の気分で作るものもあります。詳細な情報を知りたい場合は公式LINEをご確認ください。